5 clavesEl Día Mundial de la Salud (7 de abril), está dedicado a la Inocuidad de los alimentos. La OMS ha aprovechado este día, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato. He aquí las 5 claves planteadas por la OMS.